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【硬柿子怎么变软】硬柿子怎么吃_硬柿子怎么保存_硬柿子有营养吗

2017-01-14 15:16:04 食材百科 访问手机版

柿子怎么变软呢?这可能是喜欢吃软柿子的朋友们一直想问的问题吧。还有些老人家也喜欢吃软柿子,因为人老了牙齿会掉嘛。硬柿子可能就咬不动了。那么我们平时会用哪些办法把硬柿子变软呢?想知道硬柿子怎么变软的朋友可以看看下文哦。

硬柿子怎么变软

每当吃柿子的季节来了,市面上就会出现各种各样的柿子。有些是软柿子,有些是硬柿子。但也许有些朋友会比较喜欢吃软柿子,当买不到软柿子的时候,大家都是怎么把硬柿子变软的呢?其实把硬柿子变软的方法也很简单,而且方法比较多样。

1.如果你不着急着吃柿子的话的,就直接把硬柿子放在阴凉处等硬柿子变软了就可以吃了。

2.就是可以把硬柿子和苹果放在一起。我们可以把硬柿子和苹果一起放进塑料袋里,然后把袋口扎好。记住一点要把袋口扎好哦,不可以透一点气。然后等3-7天就可以了。硬柿子就会变成软柿子了。吃起来又软又甜哦。

3.也有些会把硬柿子放在谷子里,等它变软。也有些人会在硬柿子表面擦一层酒精后用袋子密封保存。

硬柿子的营养价值

硬柿子的营养价值很高的哦。硬柿子中含有丰富的维生素C、瓜氨酸、蛋白质等营养物质。硬柿子是人们经常喜欢吃的一种水果。人们喜欢吃硬柿子不仅仅因为它的口感非常的香甜脆口,还因为它的营养价值很高哦。那大家知道硬柿子的营养价值具体都有哪些吗?妈妈网下面就给大家介绍一下硬柿子的营养价值具体有哪些吧。

1.硬柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。硬柿子具有清热生津、健脾益胃、凉止血、生津润肠的作用。

2.硬柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个硬柿子,基本上硬柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。

3.硬柿子中含有非常丰富的果胶,这种果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以起到一个良好的润肠通便的作用,对便秘的患者有很大的好处。

4.硬柿子非常的甜,那是因为硬柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且硬柿子的碘含量也很高。

硬柿子的功效

大家对硬柿子的功效有多少了解呢?硬柿子是人们经常食用的一种水果。硬柿子口感香甜而且很脆,营养价值高。许多人都喜欢吃硬柿子,那大家知道硬柿子的功效具体都有哪些吗?今天妈妈网就给大家介绍一下硬柿子的功效吧。

1.硬柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效。因为硬柿子中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分。

2.硬柿子具有止血凉血、降压利水、消炎的功效。可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。

3.硬柿子具有解酒的功效。因为硬柿子可以促进血液中的乙醇的氧化,帮助我们人体对酒精的排泄,减少酒精对我们人体的伤害。

4.硬柿子具有软化血管,改善心血管的功效。

硬柿子的吃法

硬柿子的吃法,大家知道吗?大家平时都是怎么吃硬柿子的呢?有些人会说都是直接洗干净了就把皮给剥掉直接吃呀。这样吃硬柿子口感非常的香甜,而且吃起来脆脆的,像吃苹果那样。对直接这样吃硬柿子是我们最常见的吃法吗?那大家还知道其他硬柿子的吃法吗?下面妈妈网会给大家介绍另一种吃法,就是用硬柿子做柿子

1.首先我们要准备的材料有:硬柿子、糯米风、中筋面粉红豆白糖、油。

2.准备好材料后,我们先把准备好的红豆用清水泡一个上午。说明大家平时做柿子饼时,一定要记住提前半天用清水泡红豆哦。泡好后,就把红豆放进已加了适量水的高压锅,要把红豆煮熟煮软煮烂。

3.待红豆被煮熟煮烂后,把红豆捞出滤水。然后将虑好的红豆放进锅中,用小火慢慢地烘干红豆的水分。并用铲子将红豆压成红豆泥,慢慢翻炒。等红豆的水分差不多干后,就放进事先准备的白糖。炒干红豆的水分后,就关火。把豆沙盛出来备用。

4.将事先准备好的硬柿子洗干净,并且要去掉硬柿子的蒂。然后把洗干净的柿子放进沸水中烫几下后取出来。然后就可以很容易地撕去柿子皮了。把果肉都放进同一个盘中,用勺子或者其他工具把剥了皮的柿子果肉稍稍插几下。

5.然后把硬柿子果肉放进搅拌机中搅拌,而且要记得放一点点的水哦。待柿子被打成果肉泥时,倒出柿子泥放进盆中待用。然后往柿子泥中倒入一碗面粉和一碗米粉,再放入一些白糖,然后把他们一起和成面团。

6.在和好的面团中取一块面团,把它滚圆并且按扁成一个圆饼状。然后放入豆沙馅包好。

7.把包好的硬柿子饼放进煎锅里,加入适量的油。把柿子饼的两面煎至金黄即可出锅。

硬柿子的食用禁忌

硬柿子虽美味,营养价值高,但硬柿子也有食用禁忌。那大家对硬柿子的食用禁忌了解多少呢?下面妈妈网给大家介绍一下硬柿子的食用禁忌具体有哪些吧。

1.不可以空腹吃硬柿子,在饭后吃硬柿子比较适合。

2.吃硬柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶

3.贫血患者不适宜吃硬柿子,因为硬柿子中含有单宁,这种营养物质很容易与铁质产生作用,从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

4.硬柿子不可以和海带大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适,甚至会产生腹泻。

5.硬柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用硬柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。硬柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用硬柿子和紫薯的话,很可能会造成胃出血和胃溃疡。

6.硬柿子不可以和章鱼海参一起吃。会不易消化,产生腹胀和腹泻等症状。