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白玉菇鸡蛋羹的家常做法

  食材白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

  调料:料酒、盐、生抽芝麻

  做法:(1)在鸡蛋中,加点料酒打成蛋液。

  (2)随后,加适量的盐、加入温水调味搅匀,用油格过滤。

  (3)接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。

  (4)然后,放入锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。

  (5)最后,加适量的生抽、加适量的芝麻油,就可以美美地享用喽。。。