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凉拌紫包菜 给你夏天不一样的味道哦

来源: 做菜网 发布时间:2020-06-08 23:28:53

食材清单

紫甘蓝 适量

芝麻 适量

适量

适量

麻油 适量

食盐 适量

鸡精 适量

小技巧

大家要注意的一点,将备好的紫甘蓝用水洗干净后,大家可以用手将紫甘蓝撕成细丝,也可以借助刀将紫甘蓝切成细丝来使用哦。

紫包菜的做法步骤

1首先将准备好的紫甘蓝用清水洗净,再用刀切成细丝放在盆里,再加入食盐和白糖,用手充分抓匀,放在一边腌制一会,再将多余的水分倒掉放在一边等待使用就可以了。 准

2在小碗中加入盐,白糖,白醋,麻油,鸡精,用筷子将配料充分搅拌均匀,也可以根据自己的喜好加入辣椒油或者是蒜末 也可以哦。

3最后将方才调制好的调味汁倒入紫甘蓝中用筷子搅拌均匀,就可以撒上白芝麻搅拌均匀就可以食用好吃的凉拌菜紫甘蓝啦。

变化365

凉拌菜的种类真心有很多,就比如说是像黄瓜这种大家都非常喜欢的一种蔬菜食材,他的做法也是千变万化的,打比方来说就像是《腌黄瓜》、《凉拌黄瓜》、《拍黄瓜》、《黄瓜炒鸡蛋》等大家都可以在周末休假在家的时候来选择制作品尝一下味道哦。

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