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啤酒鸭的做法视频

来源: 做菜网 发布时间:2021-01-27 18:35:04

喜欢吃啤酒鸭的朋友,其实可以在家自己动手做啤酒鸭,因为啤酒鸭的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的啤酒鸭比起来,自己做的啤酒鸭又健康,吃起来更放心。

啤酒鸭食材介绍

主料:

鸭子(半只) 啤酒(330ml)

辅料:

橘皮(3个)八角(2个)桂皮(一块) 盐(适量)油(适量)姜(适量)白砂糖(适量)料酒(1勺)

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法步骤:

1.准备材料,橘皮洗净姜切片

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2.锅内水烧开放入鸭肉焯去血水

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3.锅内油烧至五六分热,放入白砂糖

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4.快速搅拌至融化

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5.倒入鸭肉翻炒上色

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6.加入橘皮,姜片,桂皮,八角炒香

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7.加入啤酒

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8.放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可

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9.出锅

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10.开吃

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