当前位置:做菜网 苏菜内容页

香辣炒鸡芝士南瓜盅 就爱这份咸甜

食材清单

南瓜 1个

鸡肉 500克

小白菜 适量

芝士粉 适量

适量

酱油 适量

辣椒粉 适量

胡椒粉 适量

料酒 少许

芝麻油 适量

大蒜 2个

小技巧

1、 南瓜口要切的稍微大一些,这样方便取南瓜子和放鸡肉。 2、 在炒鸡肉中也可以加入自己喜欢的蔬菜,制作出来的南瓜盅味道也是不错的哦。

香辣炒鸡芝士南瓜盅的做法步骤

1首先准备好一个小南瓜,在南瓜顶上切出一个六边形,将南瓜籽取出后放入蒸锅内蒸30分钟蒸熟。

2准备一个小碗,加入三勺辣椒粉、两勺蒜蓉、三勺糖、三勺酱油、三勺辣椒油、三勺料酒,再倒入适量芝麻油,撒一点黑椒,搅拌均匀后,制作成蘸料。

3将500克鸡肉洗净,切成小块放于碗中,加入制作好的酱料,搅拌均匀,将鸡肉腌制30分钟。

4等到热锅加油,将鸡肉放入,翻炒均匀后再加入切好的白菜段,翻炒几下,炒熟鸡肉。

5将蒸好的南瓜取出,将炒熟的鸡肉放入南瓜里面,压实后在撒上一些芝士碎,再将南瓜放入微波炉里面叮两分钟等芝士化了就完成了哦!

变化365

南瓜营养丰富,做法也很多样,我在这里推荐几样,比如《素炒南瓜》、《南瓜饼》、《红烧南瓜》、《南瓜糕》、《南瓜派》,喜欢吃南瓜的可以回家里做一做,味道都很好哟!