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无法抗拒的诱惑力 油炸冰淇淋

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-02 17:33:38

食材清单

吐司面包 6个

鸡蛋 2个

冰淇淋 适量

面包糠 适量

油 适量

小技巧

1、如果抠出来的土司边界不是特别清晰,可以用剪刀再次修剪一下。 2、冰淇淋在准备包土司的时候再取出来,以免过早拿出来融化了。 3、冰淇淋炸制的时候不宜过长,看见表面变黄,酥脆了就可以出锅了。

油炸冰淇淋的做法步骤

1将买回来的吐司面包平铺在菜板上,取一个小碗倒扣过来放在面包中间抠出一个圆形的,用手撕掉周围多余的边界,取出圆形的土司。

2所有的土司面包都按照此方式抠出一个圆形,用擀面杖把土司擀成一个个薄片装盘备用。

3将鸡蛋打在盘中搅散,取一片圆形土司,用勺子挖一勺冰淇淋放在土司中间,再用刷子蘸一些鸡蛋液均匀的涂抹在土司四周。

4将包有冰淇淋的土司对折,将边缘压实放在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液,再放入面包糠中均匀的裹一层面包糠摆盘。

5所有土司面包都做好摆盘,锅内倒油烧至七成热,放入折好的土司进行炸制,一面变成金黄色之后再放入另一面炸制,直到两面金黄捞出来就完成了制作。

营养密语

1、能够有效的保持人体内部酸碱的平衡度; 2、良好的调节人体的生理功能。

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