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香菇炒青菜 清新好味道

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-02 18:36:49

食材清单

青菜 适量

香菇 适量

大蒜 适量

植物油 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

小技巧

1、大家必须要将香菇洗干净,再用温水浸泡一下,这样不仅可以让香菇的口感变得软些,还可以在一定程度上让香菇的香味更好地散发出来哦。 2、青菜可以根据大家的食用喜好,来决定切成怎样的大小炒制哦。

香菇炒青菜的做法步骤

1首先将事先准备好的青菜用清水冲洗干净后,用手撕成适合的大小,或者是用刀切成小段放在一边等待使用,将备好的香菇用水洗净再放入碗中用温水浸泡一下就可以啦。

2将方才浸泡好的香菇捞出用手拧干水分,用刀切成香菇片,在锅中加入油,等油热后,放入切好的香菇片,用铲子进行炒制一会就好,把大蒜洗干净用刀切成片待用。

3在锅中放入切好的青菜进行快速地炒制,再在锅中加入方才切好的蒜片,盐,糖,鸡精 调一下味道,就可以关火出锅食用好吃的香菇炒青菜啦。

变化365

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