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辣白菜炒饭怎么做

白菜炒饭是韩式的一种料理,制作简单却又富含营养,适合没有太多时间做饭的人群。小小的辣白菜炒饭又需要怎么制作呢,在我国除了正宗韩式的方法,还演变出了各种好吃又简单的做法。

辣白菜炒饭怎么做

辣白菜炒饭的做法一

辣白菜炒饭

食材准备

韩国辣白菜适量,米饭100克,葱少许,瘦肉50克,鸡蛋一个,食用油适量,酱油、白芝麻少许。

方法步骤

1、将辣白菜切成小片,肉洗净后切成小丁,葱切小段备用。

2、锅中放油,鸡蛋煎成荷包蛋

3、取锅放油烧至5成热时,倒入泡菜,葱段和肉丁翻炒。

4、倒入米饭炒匀均匀后即可出锅装盘。

辣白菜炒饭的做法二

辣白菜炒饭

食材准备

辣白菜事适量,芹菜一根,香菇适量,鸡蛋一个,香肠1根,米饭适量,盐少许。

方法步骤

1、香菇用温水泡发后切碎,芹菜与泡菜也切碎,香肠切片。

2、放锅倒油,将鸡蛋炒成蛋碎备用。

3、取锅放油,将香肠和香菇、泡菜、芹菜一起放入锅中翻炒爆香。

4、爆香后放入米饭炒散,加入之前准备的蛋碎,加适量盐炒均匀即可出锅。

中式辣白菜炒饭做法

辣白菜炒饭

食材准备

辣白菜适量,鸡蛋一个,白糖、盐少、芝麻油许,米饭适量。

方法步骤

1、将蛋打成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段。

2、取锅烧热放油,大火,倒入蛋液,迅速搅动成块。

3、倒入米饭,快速的炒拌均匀后放入辣白菜继续炒匀。

4、放入葱花,白糖,盐和芝麻油调味即可出锅。

小贴士

前面的步骤和平时常做的蛋炒饭一样,简单方便。