胡萝卜炒鸡胸肉
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 胡萝卜 2个相克食物 | 鸡胸肉 适量 |
| 葱花 适量 | 蒜蓉 适量 |
| 油 适量 | 盐 适量 |
| 糖 适量相克食物 | 粟粉 1/3茶匙 |
| 生抽 两勺 | 胡椒粉 适量 |
胡萝卜炒鸡胸肉的做法
1.急冻鸡胸肉解冻沥干水
2.鸡胸肉切片，用糖，盐，粟粉，胡椒粉，生抽一勺，腌制十五分钟，胡萝卜切丝。
3.热油七成热，倒入胡萝卜
4.炒到胡萝卜变软，加入盐适量，炒匀备用
5.热油七成热，中火炒鸡胸肉，炒到变色
6.加入蒜蓉，炒片刻，加入炒好的胡萝卜，大火翻炒片刻，加入生抽，如果不够味可以再加适量盐，放入葱花。
7.装盘即可。