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葱油饼的做法

葱油饼的做法

葱油是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,葱油饼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下葱油饼简单的做法。

葱油饼食材介绍

主料:

普通面粉(200克) 食用油(适量) 葱花(适量) 盐(适量)

葱油饼的做法步骤:

1.把面粉倒入盆中

葱油饼的做法

2.再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状

葱油饼的做法

3.把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小时

葱油饼的做法

4.准备好油和盐,把葱切成葱花

葱油饼的做法

5.把醒发好的面团揉一揉分钟,再切成 均匀的小面团

葱油饼的做法

6.取一个面团擀成长条

葱油饼的做法

7.再刷上一层薄薄的油,撒上少许的盐和适量的葱花

葱油饼的做法

8.从一边慢慢的卷起来,

葱油饼的做法

9.卷好后抓起两头反方向的拧几下

葱油饼的做法

10.再从一头开始盘起来

葱油饼的做法

11.盘好压住头,用手压扁

葱油饼的做法

12.再用擀面杖轻轻的擀成饼状

葱油饼的做法

13.把所有的饼做好后再醒发10分钟

葱油饼的做法

14.平底锅倒入适量的油,把饼放入锅里用中小火煎

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15.煎成两面金黄就可以了

葱油饼的做法

16.成品图

葱油饼的做法

1小贴士:

面团不要活的太硬,稍微软点 热水是指60度左右的水