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菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,菠菜蛋饼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下菠菜鸡蛋饼简单的做法。

菠菜鸡蛋饼食材介绍

主料:

菠菜(适量)

辅料:

清水(一碗)面粉(一碗平平的) 盐(适量)葱(两条) 西王玉米胚芽(适量)

菠菜鸡蛋饼的做法步骤:

1.首先准备西王玉米胚芽油

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2.然后把葱切碎备用

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3.接下来做菠菜汁,把菠菜洗净切碎放 入料理机中加入一碗清水

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4.启动料理机打成菠菜汁然后过筛备用,过一下筛的话鸡蛋饼的口感会比较细腻

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5.把鸡蛋打入碗中

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6.用手动打蛋器打散加入菠菜汁和适量盐搅拌均匀

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7.然后把面粉放入菠菜汁中搅拌均匀至无颗粒状态

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8.加入适量葱花搅拌均匀

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9.锅中加入适量西王玉米胚芽油烧热然后用汤勺盛两勺鸡蛋糊在锅,用手晃动下锅然后鸡蛋糊均匀一点

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10.煎至上面凝固了就翻过来再煎一分钟

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11.然后对折

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12.在对折一下就可出锅

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13.依次做好剩下的几个

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14.成品

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