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烤鱿鱼串

鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!

烤鱿鱼串

主食材:鲜鱿鱼一条。

辅料:食用油适量,海鲜酱1大勺,料酒适量,生抽适量,鱼露适量,孜然粉适量。

烤鱿鱼串的做法

烤鱿鱼串的做法

1.鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜。

烤鱿鱼串步骤1

2.把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟。

烤鱿鱼串步骤2

3.用竹签把鱿鱼串起。

烤鱿鱼串步骤3

4.碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁。

烤鱿鱼串步骤4

5.把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀。

烤鱿鱼串步骤5

6.在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱。

烤鱿鱼串步骤6

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