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宝妈必学之宝宝小馄饨

食材清单

猪肉 50克

萝卜 20克

菠菜 20克

冬瓜 20克

虾皮 少许

盐 少许

小技巧

1、因为是给宝宝吃的,所以盐一定要少放,口味一定要清淡哦! 2、宝宝嘴巴小,所以馄饨包的要相对小一点。 3、可以在馄饨汤里适当放一些宝宝爱吃的蔬菜或者豆子,比如青豆青菜等等。 4、馄饨漂浮于水面上时代表馄饨已经熟了,此时可以盛出宝宝小馄饨。 5、应先调制肉馅,然后再加入蔬菜,这样才会防止馅料出水。

宝宝小馄饨的做法步骤

宝宝小馄饨步骤图1

1冬瓜切成丁,锅里放热水,待水沸腾,将冬瓜放进锅里焯一下,捞出备用。

宝宝小馄饨步骤图2

2菠菜、胡萝卜洗净,分别放入水中焯一下,然后分别切碎,放在碗中备用。

宝宝小馄饨步骤图3

3猪肉剁成馅或者市场上买现成的猪肉馅,放入切碎的胡萝卜和菠菜,进行搅拌。

宝宝小馄饨步骤图4

4从市场上买回的馄饨皮有点大,不适合宝宝吃,因此可以对切成四份。

宝宝小馄饨步骤图5

5用筷子夹适量的肉馅放入馄饨皮中。

宝宝小馄饨步骤图6

6将馄饨皮对折。

宝宝小馄饨步骤图7

7包成如图的样式即可。

宝宝小馄饨步骤图8

8锅里放适量的水,烧开,放入冬瓜。

宝宝小馄饨步骤图9

9紧接着放入虾米。煮2至3分钟。

宝宝小馄饨步骤图10

10待水沸腾,放入包好的小馄饨,待小馄饨熟即可盛出。

宝宝小馄饨步骤图11

11一碗热气腾腾的小馄饨就出锅啦!

营养密语

馄饨皮能够提供优质蛋白质和脂肪酸,对于宝宝来说能补充多种营养元素。而馄饨里包含的多种馅料则能让宝宝一次得到多种营养。