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土鸡焖花卷 外观新颖值得一做

食材清单

土鸡 1个

面粉 500克

食盐 少许

50克

八角 5克

豆瓣酱 100克

适量

100克

蒜 20克

料酒 10克

调和油 适量

草果 10克

小技巧

鸡肉先用水煮一煮,然后再做,味道会更加好。

土鸡焖花卷的做法步骤

土鸡焖花卷步骤图1

1把做土鸡焖花卷需要的材料需要的食材都一一的准备好,然后放在一旁备用起来。

土鸡焖花卷步骤图2

2把土鸡切碎,然后用清水洗干净,放在一旁备用起来。

土鸡焖花卷步骤图3

3把鸡块放在水里煮一煮,然后捞出里沥干水。

土鸡焖花卷步骤图4

4把大葱、大蒜、干红辣椒、姜、青辣椒。都用刀切碎,然后放着一旁留着备用。

土鸡焖花卷步骤图5

5在锅里放入油,再往锅里加入白糖,然后加火,看到有泡泡冒出就可以了。

土鸡焖花卷步骤图6

6把鸡块放在锅里,开始均匀的翻炒一下。

土鸡焖花卷步骤图7

7豆瓣酱放进锅里面,开始均匀的翻炒一下。

土鸡焖花卷步骤图8

8把干红辣椒、花椒、胡椒粒、 姜、 大蒜、八角、草果都一起放在锅里面。

土鸡焖花卷步骤图9

9最后在锅里加入水,改用大火开始煮。

土鸡焖花卷步骤图10

10接下来就是把盖子盖上,开始慢慢的炖,时间大约为1小时左右。

土鸡焖花卷步骤图11

11把大葱青辣椒都放进锅里。

土鸡焖花卷步骤图12

12开始均匀的翻炒一下。

土鸡焖花卷步骤图13

13把花卷切成块。

土鸡焖花卷步骤图14

14把切好的花卷在锅里炸一炸。

土鸡焖花卷步骤图15

15把炸好的面团在盘子一圈,再把炒好的土鸡放进去。

土鸡焖花卷步骤图16

16一顿好吃的土鸡焖花卷就可以品尝了。

变化365

土鸡除了做成土鸡焖花卷,把土鸡和松茸炖在一起,做成《松茸土鸡》也很不错。