食材清单
高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
奶粉 20克
酵母 5克
蜂蜜 适量
鸡蛋 1个
白糖 70克
水 适量
小技巧
在制作好的烤老式面包上均匀地刷上一层蜂蜜，不仅可以让烤老式面包看上去光泽鲜亮卖相好，还可以给老式面包增加清新香甜的口感哦。【做菜网】
老式面包的做法步骤
1将酵母放在碗中，用温水将酵母融化好，将在准备好的不锈钢盆中加入高筋面粉、低筋面粉、白糖、清水混合在一起，分成多次加入酵母水，用手揉捏成一个光滑的面团为止。
2发酵以及制作面包：将面团放在盆子里，盖上保鲜膜发酵一下，大概需要35分钟左右，再取出用手揉捏一会，分成几个大小一样的团子，再用手拉成长条，再对折拧成麻花就行。
3老式面包制作：再将拧成麻花的那头塞进另外一边，在烤盘上用刷子均匀地刷上油，再放上依次制作好的老式面包，放在一边发酵一会，直到面包发酵成原来的两倍大小后。
4烘培老式面包：将方才放入烤盘的老式面包放入烤箱预热185度，大概烘烤25分钟左右，就可以取出，用刷子均匀刷上一层蜂蜜，就可以装盘食用好吃的烤老式面包啦。
变化365就像是《抹茶奶油面包》、《巧克力面包》、《枣泥蜂蜜吐司面包》、《牛油果抹茶奶油吐司面包》等让人爱不释口的面包等你来制作呀。