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孩子吃过都爱的孜然鸡蛋馒头

食材清单

馒头 1个

鸡蛋 2个

油 适量

盐 2克

黑胡椒粉 3克

孜然粉 3克

小技巧

注意在炸制馒头的时候,先放入的那面要等到微微泛黄就翻面,这样的话那层鸡蛋吃起来口感才会鲜嫩哦。【做菜网】

孜然鸡蛋馒头的做法步骤

1首先将事先准备好的馒头用刀切成小丁。注意馒头丁的大小要适中,一起放在案板上等待使用。

2将备好的鸡蛋打入碗中,再用筷子不停地打散成鸡蛋液。加入食盐、黑胡椒粉以及孜然粉,用筷子充分搅拌均匀。把方才切好的馒头丁放入碗中,让鸡蛋液均匀裹满馒头丁就可以。

3在锅中加入油,等油热后转为小火,放入方才沾满鸡蛋液的馒头丁进行炸制。等到馒头丁两面都炸制成金黄色时即可捞出,放在漏勺上沥干油分。

4将方才沥干油分的馒头丁放在碗中,在撒上一些孜然粉,就可以品尝好吃简单的孜然鸡蛋馒头啦,大家也可以撒上些切好的葱花搅拌均匀后使用哦。

变化365

馒头的吃法口感可是迥然不同的,就像是《鸡蛋煎馒头片》、《孜然馒头丁》、《鸡蛋椒盐炒馒头片》、《鸡蛋馒头火腿肠三明治》等料理朋友们可以尝一下味道哦。