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芒果蛋糕 平底锅做甜品

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-03 09:05:47

食材清单

鸡蛋 少许

面粉 少许

奶油 少许

芒果 适量

小技巧

1.在做鸡蛋面糊的时候,如果能加入一些香草精,味道是会不同的哦 2.调好的鸡蛋面糊,最好能再过滤一次,这样子鸡蛋面糊是会更细腻的 3.做好的芒果蛋糕,放冰箱冷藏室,静置半小时,取出食用,口感更佳

芒果蛋糕的做法步骤

1首先先把鸡蛋打散,让鸡蛋清和鸡蛋黄充分融合,把低筋面粉过筛,倒入鸡蛋液中 ,搅拌均匀。

2小火加热不粘锅,倒入橄榄油,把面糊倒入锅里,端起锅顺时针转一圈,摊成一个饼,等到蛋饼鼓泡就可以取出,每张饼皮的做法相同。

3先用电动打发器把淡奶油打发,使用中速挡打五分钟,静置片刻,再打三分钟左右就可以了。

4将芒果削皮,切成小块儿,在盘子中方入一张蛋饼皮,抹上一层奶油,再放上芒果,再放一层蛋饼皮,重复上面的动作,直到用完蛋饼皮,切十字花,就可以享用啦

营养密语

蛋糕的做法除了本篇介绍的平底锅做甜品新手小白也可以,芒果蛋糕的做法以外,还可以做成《云石纹蒸蛋糕》、《电饭煲版海绵蛋糕》、《水果奶油蛋糕》、《巧克力奶油蛋糕》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。

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