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早餐的不二之选 三丝炒米粉

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-03 09:05:47

食材清单

米粉 2个

胡萝卜 30克

大白菜 30克

猪肉 30克

油 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡粉 适量

白糖 适量

小技巧

将用热水焯煮过的米粉,再放入冷水中冲洗几遍,可以让炒制出来的米粉更加劲道有嚼劲哦。【做菜网】

三丝炒米粉的做法步骤

1首先将准备好的米粉用热水浸泡一下,再捞出放在篮子里沥干水分,把胡萝卜洗净削去皮切成丝、大白菜洗净切丝、猪肉洗净切成肉丝放在碗内待用即可。

2在锅中加入油,等油热后加入切好的肉丝,用铲子煸炒一会。等肉丝变色后,再加入白糖翻炒均匀,接着放入米粉,用铲子不停地翻炒一会即可。

3在锅中放入方才切好的白菜丝,用铲子煸炒均匀后,加入盐、生抽和鸡粉调一下味道即可。

4最后将米粉和锅中食材以及配料,煸炒均匀后,就可以关火盛盘品尝好吃的三丝炒米粉 啦。也可添加辣椒粉,给米粉增添辣味,味道也是极好的。

变化365

众所周知米粉的做法有许多各式各样,打比方来说就像是《正宗闽南炒米粉》、《温州炒米粉》、《新疆鸡蛋炒米粉》、《家常炒米粉》等可以试一下尝尝哦。

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