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红烧通心粉 轻轻松松抓住你的胃

食材清单

萝卜 60克

青豆 60克

西红柿 1个

通心粉 480克

孜然 适量

1个

盐 少许

咖喱粉 2.5克

辣椒粉 2.5克

香菜 适量

小技巧

1、如果觉得速度太快的话,可以先将洋葱、胡萝卜、西红柿、通心粉提前处理好,再做下去,这样比较快,省事。 2、可以添加其他食材,比如玉米粒、仁、腰果等,都有不错的口感。

红烧通心粉的做法步骤

1在锅里放入油,调到中火,将其烧热,然后放入孜然进行炸制,直到有嘶嘶的声音,放入大蒜,进行煸炒,直到有香味飘出。

2把洋葱洗净沥干水分,用刀切成小块,放入锅里,进行翻炒,直到洋葱变得透明,大约2-3分钟。

3把胡萝卜削去皮,洗净沥干水分,用刀切成小块;青豆洗净沥干水分,一同放入锅里进行翻炒。

4把西红柿放入捣碎器里,将其捣碎成泥,放入锅里,再添加盐调味,进行煮制,直到西红柿变成糊状。

5再放入咖喱粉和红辣椒粉,进行炒制,大约1-2分钟。

6把通心粉洗净沥干水分,放入锅里,再添加油,进行翻炒,直到翻炒均匀,放入香菜叶即可盛入盘中食用(如果觉的太干,可以再添加油)。

营养密语

红烧通心粉具有增强骨质、提高体质、降低压、助于消化等功效。