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一碗有温度的栗子饭

食材清单

大米 适量

栗子(山东 300克

胡椒粉 少许

小技巧

1.剥栗子壳是有技巧的,小编都是将生栗子洗干净后,在中间切个口子,再放水中煮的,这样子煮熟之后就会好剥很多。 2.蒸栗子饭之前,将大米在冷水中泡两小时,这样子米粒就会充分吸收水分,放点植物油,蒸出来的米饭就会颗颗饱满了哦!

栗子饭的做法步骤

1首先,需要将剥过壳的生栗子,倒入锅中,加冷水,栗子和水的比例是1:3,中火煮五分钟。

2准备好蒸锅,倒入适量的大米,将煮好的栗子,全部倒入。小编因为家中有小宝宝,怕她吃不了,所以把栗子切开了,其实不切,整粒倒入也可以。

3文火,蒸30分钟,将蒸好的栗子饭,撒点调味品就可以吃啦!小编一般是倒入胡椒粉的,再搅拌下,就可以开动。

营养密语

【做菜网】栗子富含多种维生素和各种营养元素,但是它淀粉含量很高,所以秋冬季想要保持身材的女孩子们要切记,一定不要贪嘴多吃,很容易发胖哦。