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奶酪面包

这款风靡了达人圈的面包,其实做法简单,只是被大家追捧的太多了,

就神话了。我也来赶时髦制作这个奶酪面包

和面、发面、烤面包就是做面包的做法,

只是最后加了奶油奶酪,味道很好吃,也增加了营养。

奶酪面包

材料:高筋面粉300克,牛奶35克,粉40克,奶粉40克,奶油奶酪150克,盐2克,酵母3克,白糖30克,黄油30克,鸡蛋55克,牛奶165克。

奶酪面包的做法

奶酪面包的做法

1、准备材料。

2、除黄油以外的其他材料,依次放入面包桶。选用面包机程序,开启揉面功能键。

3、一个过程后加入黄油,继续揉面至出膜。

奶酪面包的做法步骤1-3

4、将面团放置温暖处发酵至2倍大,戳洞不回弹,就发好了。

5、取出排气,然后滚圆,形成大圆面团。

6、放入8寸不沾圆模。

奶酪面包的做法步骤4-6

7、放入烤箱,烤箱底部放一碗水二次发酵。

8、发酵至2倍大取出。

9、刷上蛋液。

奶酪面包的做法步骤7-9

10、放入烤箱。180度上下火25分钟。表面上色。

11、取出晾凉。

12、将奶油奶酪放盆中,加糖、牛奶。

奶酪面包的做法步骤10-12

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