欢迎来到做菜网!
手机版
网站地图
sitemap
搜索
食材百科
精选菜谱
减肥
红烧肉
煲汤
网站首页
菜谱大全
健康问答
美食视频
健康饮食
食材大全
美食专题
精选菜谱
影视剧情
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
饮品
汤羹
煲粥
早餐
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
面包
蛋糕
饼干
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
首页
>
食材大全
>
蔬菜类
紫菜头
紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。食用 根菾菜生食时,口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把肉质根煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。
紫菜头的做法大全
紫菜头的做法大全
相关知识
全部
你可能还喜欢的食材
小米
苦苣
羊血
鲳鱼
西葫芦
粘米粉
猪小肠
干香菇
巧克力
腔骨
芥蓝
魔芋