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吃海带有哪些好处和禁忌呢

1、吃海带好处是消痰软坚,利水消肿;禁忌是不可长期大量的食用海带。

2、好处:海带为海带科植物海带的干燥叶状体,具有消痰软坚,利水消肿的功效。主治瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。目前药理学研究发现,海带有防治缺碘性甲状腺肿、降压、降血清胆固醇、提高机体的体液免疫、促进机体的细胞免疫、防治高血糖等作用。

3、禁忌:不可长期大量的食用海带,会摄入过多的碘,会导致甲状腺肥大。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷会引起中毒。