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吃竹荪对人有哪些好处

1、吃竹荪有补充营养、健脾益胃的好处。竹荪为食用菌,一般长在高温的地区。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,又名竹笙、竹参。

2、补充营养:竹荪含有多氨基酸,其中包括人体必需的氨基酸,且谷氨酸含量较高,还含有蛋白质、维生素、脂肪等物质,适量食用可帮助补充人体必需的营养物质,有补充营养的功效。

3、健脾益胃:竹荪具有健脾益胃的作用,能帮助提高脾胃的消化功能,适合脾胃不和、脾胃虚弱者适量食用。