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芋头坏了一部分还可以吃吗

1、芋头腐烂了一点不能吃,因为芋头一旦开始腐烂后,就会滋生大量的细菌以及微生物。

2、即使把烂的部位切掉,这些毒性物质是很难被完全去除掉的,没烂的地方也会受到微生物的侵蚀,可能会对人体的健康造成一定的危害,还可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。