当前位置:做菜网 生活百科内容页

沙河粉怎么做好吃

1、用料:河粉包心菜四片、胡萝卜半根、鸡蛋一个、油适量、盐适量、鸡精适量、麻辣鲜小半勺、老抽一勺、葱一根。

2、准备好沙河粉。

3、菜洗净,胡萝卜和包菜切丝,葱切碎。

4、鸡蛋搅散。

5、锅中放油,放入鸡蛋煎至凝固盛出。

6、用锅中余油放入胡萝卜炒软,再放入包菜炒软。

7、倒入河粉和鸡蛋。

8、调入盐,麻辣鲜和老抽翻炒匀(放了麻辣鲜盐要适当少放)。

9、最后放入葱花和鸡精调味。