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大闸蟹能不能不放冰箱保存

1、大闸蟹不放冰箱保存可以;

2、大闸蟹不要放冰箱里保存,因为放在冰箱里的大闸蟹会变质,导致大闸蟹不新鲜,同时还会影响大闸蟹本身的口感;而且大闸蟹释放组胺的可能性非常大,所以要吃新鲜的。

3、大闸蟹是河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。