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香辣排骨怎么做(排骨怎么做好吃又香又辣)

1、食材:排骨500克,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,花椒粉1勺,椒盐1勺,熟芝麻适量,大葱1根,姜片4~5片,料酒2勺,小葱花30克,蒜子4~5瓣,小米椒3~4个,洋葱半个。

2、香辣排骨的做法:排骨洗净,下锅加葱、姜、料酒。

3、中火煮40分钟捞出,油热煎至两面金黄色。

4、另起锅,爆香葱、洋葱、蒜、小米椒。

5、再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、椒盐、熟芝麻,翻炒均匀。

6、再放入煎好的排骨,翻拌均匀撒上葱花即可出锅。