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如何做西兰花(怎样做西兰花营养好吃)

1、食材:西兰花1棵、洋葱半个、火腿2根、油适量、蒜、姜少许、盐适量、耗油少许、辣椒少许。

2、西兰花切好,焯水。

3、烧半锅水,煮沸放入切好的西兰花,放适量盐。煮大约2分钟,捞出。

4、切半个洋葱,火腿切片,备用。蒜、姜切丁,备用。

5、起锅,倒入适量食用油。

6、放入蒜、姜、辣椒炒香。

7、放西兰花、洋葱、火腿,倒入适量盐、耗油,翻炒。

8、盖上锅盖焖熟,约3分钟,出锅装盘。