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马来酸甜鸡的做法视频

如何做马来酸甜鸡?

马来酸甜鸡的材料:鸡腿4只,菠萝罐头一罐,鸡蛋一个,生抽一大匙,老抽,白砂糖一大匙,盐,炸粉,地瓜淀粉,新鲜迷迭香

马来酸甜鸡的做法:

1.将鸡腿剔骨,切块,备用;菠萝罐头打开取出菠萝备用。

2.切好的鸡肉块放到碗中加入盐,炸粉,鸡蛋,抓匀腌制15分钟以上。

3.坐锅烧热倒入少量油,待油热后,放入腌制好的鸡块小火煎制,翻面,待煎至鸡肉熟透,两面金黄为止,捞出,用厨房用纸吸干油份,备用。

5.另取一锅,锅内倒入菠萝罐头和菠萝罐头汁,加入生抽,白砂糖调味,老抽调色。

6.地瓜淀粉调成水淀粉,大火将菠萝汤汁煮沸,加入水淀粉,并且不断的用铲子搅拌,使汤汁粘稠。

7. 倒入煎好的鸡块,翻动鸡块使其均匀的裹上汤汁,盛盘,撒一点迷迭香做装饰即可。怎么做好吃