花生焖猪尾的材料：猪尾 (一只)，花生，姜蒜，盐，八角，辣椒，香叶，米酒，清水，鸡精
花生焖猪尾的做法：
1.猪尾洗净斩块。
2.锅里放油，炒糖色，然后放入猪尾炒均，放入姜蒜炒香，接着放入花生翻炒片刻，放入香叶 八角 辣椒炒香，放入适量的盐炒均，放入一小碗米酒炒均，最后放入清水煮至收汁，放入鸡精调味即可。
的做法
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