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黄金豆腐丸的做法

黄金豆腐丸的做法

黄金豆腐丸怎么做好吃?家里学做黄金豆腐丸需要哪些食材做菜网的小编为您提供黄金豆腐丸的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄金豆腐丸。

黄金豆腐丸食材介绍

主料:

老豆腐(500g)

辅料:

午餐肉葱油(适量) 葱、、料酒、盐、(适量) 鸡汁、胡椒粉生抽、(适量) 香油、白芝麻黄瓜、(适量) 玉米粉、白糖(适量)

黄金豆腐丸的做法步骤:

1.豆腐抓碎,加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡汁、玉米粉,葱油、生抽

黄金豆腐丸的做法

2.抓均匀后加入午餐肉

黄金豆腐丸的做法

3.所有准备好后,搓成圆球样

黄金豆腐丸的做法

4.锅内加油烧热后,依次下入丸子,炸至金黄捞出控油

黄金豆腐丸的做法

5.小碗里加入玉米粉、生抽、香油、水适量,盐根据个人口味,白糖少于。锅内油少许,将料倒入锅内加入炸好的丸子翻均匀即可盛出,撒上白芝麻装饰下。

黄金豆腐丸的做法

小贴士:

炸的时候晃动锅就行,不要翻锅,不然丸子会散开,等定型了,就可以翻动了。