当前位置:做菜网 烹饪技巧内容页

冬至祭天习俗的禁忌

文章目录

一、冬至祭天习俗的禁忌
二、冬至与祭天
三、冬至饮食

冬至祭天习俗的禁忌

1、冬至祭天习俗的禁忌

衣着朴素,女性不必涂脂抹粉,家人带上香烛以及供品,不可在墓前杀生,现在时尚作兴奉上鲜花,可选菊花之类(可把花瓣剥散洒在坟碑前,因为有小贩会瞄准你走后立即拿走鲜花又去贩卖)。

上坟地后,先着手清扫墓地周围杂草,尤其要注意观察坟头上有无杂树,如果有树就要拔掉;再观察墓前有无杂土堵住小明堂,以及排水沟是否堵塞。

把供品奉上,点燃香烛和焚烧纸钱(注意防火)。一般要率家人向先人三鞠躬后读祭文,以表达后人对逝者的缅怀之情。

2、冬至祭天习俗的由来

冬至节缘于上古的“腊祭”,究其实是缘于古人的原始信仰。古人因对许多自然现象无法解释,于是就把它们归于上天神灵的操控,认为春风夏雨、秋霜冬雪、星斗河汉、日蚀月亏、大旱洪荒、海啸地震等自然现象,全都是上天神灵所为。因此,古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天,祈求上苍与神灵的保佑。从宗教的角度看,冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日。

3、冬至祭祀的发展

冬至之日,历代王朝都要行“贺冬”之仪,举行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活动场面宏大,一般都是在郊外举行,因此又被称为“郊祭”。

至明、清时期,祭祀活动在古代祭祀的基础上,更加神圣化,更加隆重。为此,明永乐十八年(一四二○)在北京南郊建造了天坛。天坛规模宏大,中央为祈年殿、皇穹宇和圜丘,东北为牺牲所,西南为斋宫。此后,冬至祭天大典都在天坛举行。祭天活动十分隆重,冬至前一天,皇帝移驾斋宫,进行沐浴,次日在圜丘举行祭天大礼,所用牛、羊、猪、鹿都是在牺牲所专门饲养的。祭天时,必须穿祭服,升火悬灯,乐奏钟鼓,唱迎神曲,请神牌,行大礼,祈求天神保佑国泰民安。

冬至祭天祭神演进到唐宋时代,在民间逐渐演为祭祖的活动,叫“祭冬”或“拜冬”,并成为祭祖的节日,久之则演为传统民俗。冬至祭祖的形式分两种:一种是室外祭奠,另一种是室内祭奠。

冬至与祭天

古代中国人很早就认识到冬至这一自然现象,并对其间蕴涵的阴阳消息变化给以极大的重视。比如《夏小正·十一月》就提出:

陨麋角。陨,坠也。日冬至。阳气至,始动。诸向生皆蒙蒙,符矣。

关于《夏小正》所记是否就是夏代生活是有争论的,这一点这里不想多加论及。但我们至少可以说,夏人是很可能已经认识到冬至这一自然现象的。到了殷代,已经有了“日中测影”即以圭表测量日影的科学方法,在技术上完全可以精密地测定冬至的日期了。同时,在殷墟卜辞中也出现了用指冬至的“至日”、“至南”、“南日”等文字,如果再把广泛流行于商代的日神信仰考虑进来,那么可以肯定地说,殷商时代我们的先民已经认识到冬至这一自然现象,并给以了充分重视。有人推测殷商时代的大祈“清祀”即与冬至相关,我认为这是有一定道理的。

对古代中国的帝王们来说,祈天祭天是所有祭祀活动中级别最高的。因为“君权神授”,皇帝赖以统治国家的权力来源正是天。天是主宰人类万事的全能神,它掌握着每个人的生死寿夭、穷通祸福,也掌握着国家政权兴亡的机枢。所以,历朝历代都把冬至祭天作为国家重要的祭礼仪式加以重视。相关的典章制度也因之日趋完善。可以说,冬至与政权的正统性之间的这种内在关联,是中国古代文化的特殊性所决定的。换言之,这也是中国古代冬至文化的一个重要特征。所以,自汉武帝元鼎五年真正实行了冬至祭天的活动后,尽管随着时代变化而出现一些短期的变动,但冬至祭天大体被历朝历代制度化,成为朝廷岁时活动中最重要的一项。唐代为例,从《贞观礼》到《显庆礼》到《开元礼》,变化的不过是被祭祀的诸神秩序而已,而冬至祭天这一根本是不曾发生变化的。希望对有关的细节做考察者,可以参考《大唐开元礼?吉礼》中保留下的有关冬至祭天的详细做法。

冬至饮食

冬至这天,北方地区有吃饺子的习俗,家家户户不论贫富,饺子是不可或缺的食品,而南方的传统习俗是煮食汤圆、吃米团和长线面,吃汤圆大多是取团圆之意,还有人喜欢在这一天吃火锅。