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如何鉴别人参

1、看看人参的须:一般来讲,人参的须要更长一点、更老一点、韧性强一点、疏松度高一点,在其上面还有一些小米大小的小疙瘩,那么,这样的人参一般都是真的人参,反之,如果参面看起来是又白又嫩的,而且非常脆,那么,这样的人参就不是纯参。

2、看看人参的芦:参面是人参的芦呢?也就是在人参粗的那一头上一节一节的,芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节,这你可以通过这个来看是否是真的人参,如果不是四节,那么,这个人参的真实性就有待考证呢,反之,要是是四节我们还是得仔细推敲才行。

3、看看人参的皮:一般真的人参的皮看上去会比较老,呈现出来的颜色是黄色或者褐色,而且紧密有光泽,反之,如果人参的皮是白的,而且是嫩的,那么,这个人参根本就不是真的人参,这个方式鉴别是比较简单的,所以,想要购买人参的朋友可以尝试尝试这种方式。

4、看看人参的纹:你可以看看在人参细的那一头是否有密而且比较深的螺丝纹,如果有就说明这人参是真的,但是,要是人参的纹看起来浅而且不连贯的话,那么,这肯定就不是真的人参,这一点我们就需要通过仔细观察才可以辨别得出来。

5、体:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。