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醋蒜腌制时间长了能不能吃

1、醋蒜腌制时间长了不能吃。

2、因为时间太长,食物可能会变质,营养会流失,有害菌也会大量滋生,如果食用的话,不仅不能补充营养,还有可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适的反应,甚至可能会出现食物中毒的现象。

3、醋泡大蒜属于自制食物,一般没有防腐剂,保质期较短,因此存储时间不宜过长,还需要注意的是,适量食用,不建议一次性吃太多,以免增加消化道负担。如果食用后出现不适,要及时去医院进行治疗。