我们在日常[《日常》改编自あらゐけいいち连载于《月刊少年ACE》的同名漫画。]经常会看到一些蘑菇，这些蘑菇都是属于一类食用[食用，意思是可作人的食物的。]真菌[真菌，是一种真核生物。]，所以我们在日常一定要很好的利用这类真菌来补充我们日常摄食微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]不足的情况，特别是对于体质比较虚弱的人们更加适合食用蘑菇。榛蘑[榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。]属于真菌蘑菇的一种，特别是在野生[野生是一个词组，意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。]的榛蘑更加的珍贵美味[美味（拼音 měiwèi ，英文 delicious；delicate ）指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。]，可以补充身体[广义指人或动物的整个生理组织，有时特指驱干和四肢。]微量元素。
榛蘑的味道比较的鲜美，因此很多人都会选择榛蘑来作为养生保健的一类食物。所以我们在日常可以通过它来补充身体的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]不足的情况，还可以适当的强健身心。野生的榛蘑更是中国东北的美味山珍[山珍是由中国著名山水画大师——张大千于1979年所创作。]之一。
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。
榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
榛蘑呈伞形、淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色 。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。
榛蘑的生长期为每年初秋8～9月，雨后第二天最宜采摘。
榛蘑生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。 榛蘑不仅食用，还可药用。
性味归经
甘，温。
功能主治
祛风活络，强筋壮骨。用于腰腿疼[什么是腰腿痛 腰腿痛一般是指腰骶、骶髂、髋、臀及下肢的疼痛。]痛，佝偻病，癫痫。
榛蘑的作用介绍和相关功效通过本文可以有一个大概的了解，对于身体的帮助是非常明显的。我们可以借助这类真菌食物来弥补身体上的一些不足。特别是在家里熬汤或者烹调美味食物的时候可以适当的增加一些榛蘑。