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盐和鸡蛋如何炒才不腥(盐和鸡蛋怎么炒才不腥)

1、取出3个鸡蛋,并打散在碗中。

2、往碗中加入盐和鸡精。

3、再倒入一勺料酒去腥。

4、用筷子沿着一个方向,将鸡蛋液搅拌均匀。

5、将锅烧热后,倒入适量的食用油。

6、待油热后,倒入鸡蛋液。

7、待鸡蛋快凝成形状时,用筷子将鸡蛋搅拌开即可。

8、成品图,这样炒出来的鸡蛋,既不会有腥味,又会很香嫩了。