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红烧冬瓜的烹饪方法(煮过的冬瓜怎么红烧才好吃)

1、材料:冬瓜适量、香菇、青红椒各1个。

2、香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将煮过的冬瓜小心煎香;

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

5、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。