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松脆传统核桃酥做法配方(正宗核桃酥饼的制作方法)

1、原料:猪油:70g、中筋面粉:200、鸡蛋黄:2个、核桃:50g、砂糖:80g、小苏打:1/8小勺、泡打粉:1/4小勺。

2、把猪油、糖打至顺滑。加蛋黄继续搅拌均匀。最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团。

3、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上。把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。

4、放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了。