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百合西芹炒木耳怎么做?

百合西芹木耳

材料:

鲜百合一个,西芹,红萝卜黑木耳

做法:

过程:蒜头爆香,加入胡萝卜先炒,再加入西芹,木耳,最后加入百合和勾薄欠。
百合营养分析:

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。