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腐竹炒肉怎么做?腐竹机器哪里有卖?

原料:

  腐竹几大片、银耳一大朵、银6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。   

  辅料:

  冰糖适量。

  做法:

  1、先用温水将银耳泡发;

  2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片;

  3、银杏去壳;

  4、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎;

  5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中,倒入适量的清水;

  6、锅开后,改中小火炖45-60分钟;

  7、久炖过后腐竹会被炖化,之后这时将打散的鸡蛋倒入;

  8、依据自己的口味放入适量的冰糖。

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