羊肉[羊肉，性温。]怎么[释义词目：怎么 拼音注释：zěn me 基本解释1.]炒好吃[好吃，汉语的形容词。]？
前两天一时兴起在市场买了羊肉回来，但是自己又没有做过羊肉，所以没有经验就一直放在冰箱里，羊肉怎么炒才能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]炒的好吃？
雷梦易的回答：
羊肉是现在人们非常[非常，汉语词汇。]喜欢的一种肉类之一，显然现在已经超过了猪肉在我们，心中的地位但是我们知道羊肉有很大的膻味[膻味，最早出自《庄子·徐无鬼》，一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。]，所以在煮的时候应该注意，在炒之前可以将羊肉先焯水，然后在加上稍微多的大蒜还有辣椒用大火来炒的话味道会比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]浓郁，比较香醇[香醇指（气味、滋味）香而纯正例如，香醇的美酒。]。羊肉的营养是非常丰富的，其实炒并不是它最好[中文解释为表示最理想的选择;最大的希望。]的做法，最好是能够炖，这样能够最大程度的保住羊肉的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。