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白糖与冰糖的区别是什么

白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]与冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]的区别[区别,拼音为qūbié,别是指两个或两个以上的事物间的不同。]是什么[作为网络流行用词“什么”的代名网络用词。]

冰糖与白糖的到底有什么区别啊,为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]做冰糖炖梨一定要用冰糖呢?还有啊做那个银耳莲子羹的时候要是说要放冰糖好一点,请问冰糖与白糖的区别是什么啊?哪个更好?

白糖与冰糖的区别是什么

荆天珍的回答:

我们日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团,重庆出版社出版的图书,作者是阿格妮丝·赫勒(AgnesHeller)。]中食用的白糖和冰糖都是从甘蔗和甜茶当中提出的,所以这两种[生活的尺寸就是欢喜与忧愁之间的拿捏与平衡。]糖类都是庶糖的一种。白糖是红糖经过洗涤和分离等过程制作成功的。而冰糖是在白糖的一定条件下,经过重结晶[重结晶(recrystallization)(chóngjiéjīng)是将晶体溶于溶剂或熔融以后,又重新从溶液或熔体中结晶的过程。]这个过程后形成的。但是这两种物质的化学成分[化学成分是化学中的一个概念,在纯物质及混合物中有不同(但相近的)意义。]都是庶糖。冰糖可以养阴生津,对于肺不好的人也有一定的治愈作用。冰糖的品质比较纯正,而且不容易变质,所以这两者的区别还是很大的。