散装[一种商品出售方式，指商品出售时由大包分成小包或不加包装，方便顾客。]冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]哪种质量好
天天熬银耳，有时炖肉也放些冰糖，比较费冰糖。去超市不买包装好的了，用量大，有点小贵。买散装滴。可是散的有单晶[所谓单晶(monocrystal, monocrystalline, single crystal)，即结晶体内部的微粒在三维空间呈有规律地、周期性地排列，或者说晶体的整体在三维方向上由同一空间格子构成，整个晶体中质点在空间的排列为长程有序。]冰糖和天然冰糖，价格一样的，由于做家庭主妇[家庭主妇， 简称主妇，是已婚妇女从事的一种职业岗位，指**照顾家庭、做家务而不外出工作的妇女。]的时间不长，所以在食材选购[选购xuǎngòu[pick out and buy;selective purchasing]挑选购买[商品]通过对商品的比较，从中挑选出自己需要的商品进行购买。]方面没有经验，随便买回去又怕被婆子妈说，散装冰糖哪种质量好
杜百芹的回答：
冰糖是我们日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中的常见糖类，作为砂糖的结晶再制品，冰糖有白色、微红、微黄、深红等色等多种颜色。按照分子结构[分子结构，或称分子立体结构、分子形状、分子几何，建立在光谱学数据之上，用以描述分子中**的三维排列方式。]来讲，分为单晶冰糖和多晶体[整个物体是由许多杂乱无章的排列着的小晶体组成的，这样的物体叫多晶体。]冰糖。单晶冰糖食用方便，但是要避免是用白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]做熬制，多晶冰糖（天然冰糖）食用不及单晶冰糖方便，回来还要砸成小块，不然的话跟冰坨一样。不管是那种冰糖，在选择的时候要注意多看，多问，多尝，而且还要用手摸，这些选购的方法对质量评估和保存都很必要。