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狗肉怎么做好吃?

狗肉[狗肉(dog meat),又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”、“沛县肉”、“樊哙肉”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。]怎么做好吃[好吃,汉语的形容词。]?

我家[我家,海政文工团独唱演员陈笠笠演唱歌曲,收录于陈笠笠的《祝福你》专辑中。]在农村,我们当地人有养狗的习惯,我家自然也不例外。从去年开始我家就养了一只土狗“阿黄[阿黄是动画《福娃五连环》的角色,是黄龙化身的男孩。]”。一直以来阿黄都比较[词义:①辨别事物的相同属性异同或高低。]乖,可是就在昨天不知道是谁,残忍的杀害了它。我本想埋了它,可听人说狗肉能够改善老人[老人,指的是上年纪了的人或较老的人;或者上了年纪的父母或祖父母;我国实行健康档案以来对老人的定义是大于或等于65岁老人,实行老年人特殊管理。]的体质,于是就想做给爷爷吃。请问,狗肉怎么做好吃呢?

狗肉怎么做好吃?

梁灿福的回答:

其实,狗肉的做法还是有很多的,一般[一般是一个汉语词汇,读音为yì bān,是指一样,普通,总体上,相关文献有唐王建《宫词》。]以红烧[红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。]和爆炒的居多。狗肉的热量比较大,所以一般冬季吃狗肉的人比较多。对于老人而言,一般建议红烧或者煨汤吃,红烧的时候一定要烧烂,这样老人吃起来才比较容易消化,而且味道也很不错。煨汤的话,老人多喝点汤汁,这样有助于增强细胞的活力。不过需要提醒的是,做狗肉的时候一定要煮熟,因为有些狗肉是带有寄生虫[寄生虫(parasite)指神经系统和消化系统高度退化,一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]的,不经过高温是不足以[不充分重视。]杀死的,这点一定要注意好才行。