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山药麻油鸡的做法视频

山药麻油鸡怎么做?

山药麻油鸡的材料:铁棍山药2根,野鸡1只,片、麻油、料酒、味精

山药麻油鸡的做法:

1.山药去皮,洗净切滚刀块备用;野鸡洗净切块备用;

2.坐锅点火倒入麻油,放入姜片爆香,然后将鸡块略炒,加料酒,并放入适量水,煮至鸡肉快熟时放入味精等调料,用小火煮十分钟即可。