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红焖野猪肉的做法视频

红焖野猪肉的材料:鲜野猪肉500g,鲜蘑菇200g。料酒、味精精盐酱油、葱段、片、胡淑粉。

红焖野猪肉的做法:  

1.将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净污切块。  

2.点火坐锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入盐、葱、姜和适量清水。

3.焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,炒匀出锅。