在外面吃的煲仔饭时常太油腻，而且也不一定安全，其实大家可以自己在家做煲仔饭，只要有电饭煲就可以，非常简单，下面小编就给大家整理一些电饭煲做煲仔饭的做法，需要的快来看看吧!
做法一：电饭锅煲仔饭
食材
大米400g 土豆适量 鸡肉适量 香菇适量 胡萝卜适量 青豆适量 洋葱适量
步骤
1.大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。
2.鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
3.香菇干用开水泡发。
4.把辅料切丁备用。
5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。
6.放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。
7.把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。
8.等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。
小贴士
做饭时水分要少一点，这样饭才会一粒一粒不粘住，干香。
做法二：电饭锅煲仔饭
食材
排骨500克 腊肠两根 葱一两 豆豉一两 米一斤 姜丝适量
步骤
1.排骨砍小块,用姜丝,豆豉,蚝油,盐腌半个小时
2.广式腊肠切片,葱切碎
3.一斤米,洗干净后,加适量水煮
4.腌好的排骨用炒锅炒到八成熟
5.电饭锅水开后倒入八成熟的排骨,同腊肠,加盖焖到跳档,出锅放葱花
小贴士
1排骨先在炒锅烧到八成熟
2豆豉同葱花按个人口味,可以加,也可以不要
3腊肠要选广式腊肠,腊肠下电饭煲之前不要弄熟
4电饭煲跳档一次后,过十几分钟再按一次档,这样会更香
做法三：电饭锅腊味煲仔饭
食材
大米3 碗腊肠100g 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个 青菜100g 油适量 生抽适量 老抽适量 盐适量
步骤
1.准备好食材。
2.腊肠切片，土豆、胡萝卜和洋葱切块，青菜洗净备用。
3.电饭锅量杯量三杯米洗净，加四杯半水，如果喜欢吃硬一些的可以加四杯水。
4.锅中放油，依次放入腊肠、胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒片刻。
5.加入两勺生抽，一勺老抽，两勺盐。炒匀关火。
6.倒入装有米和水电饭锅中，启动煮饭功能。
7.饭煮好后加入焯好的青菜即可。
小贴士
水量可以根据自己的喜好添减，青菜要在饭熟后再放。
做法四：电饭锅排骨煲仔饭
食材
排骨400g 米饭300g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 青豆200g 土豆200g 老抽适量 酱油适量 料酒适量 蛋清1个
步骤1.排骨切段洗净，放姜丝，酱油，蛋清腌制20min
2.洗米放入电饭煲，按正常煮饭步骤
3.炒锅热油，把腌好的排骨放入油中，中火炸制8成熟
4.将事前准备好的青豆和土豆丁倒入锅中翻炒，然后加水没过食材，盖上锅盖闷
5.水分快干时加入料酒，老抽，葱丝，翻炒至出油，关火
6.把炒锅中的食材倒入电饭煲中覆盖在8成熟的米饭上，盖上电饭煲继续闷熟
7.电饭煲唱歌了，煲仔饭就出锅啦
小贴士
除了青豆和土豆，自己想吃什么都可以搭配哦
做法五：电饭锅胡萝卜鸡肉煲仔饭
食材
大米300g 鸡肉250g 胡萝卜1根 洋葱1个 油适量 盐适量
步骤
1.红萝卜切条
2.鸡肉切小丁
3.洋葱随意切块
4.锅烧热后加少许油，倒入红萝卜翻炒几下，待萝卜炒变色后，放入鸡肉和洋葱一起翻炒
5.待闻到洋葱炒出香味时加3g左右的盐翻炒均匀即可关火
6.将炒好的菜全部放入电饭锅中，再将清洗过的大米放铺在菜的上面，加入清水，没过大米即可
7.放上准备好的葡萄干，盖上电饭锅盖，接通电源正常煮饭
8.待电饭锅自动跳到保温位置关掉电源，等10分钟后，打开电饭锅锅盖，将饭和菜拌均匀即可
9.很适合孩子吃哦
小贴士
葡萄干放不放都可以，但是葡萄干很有营养哦