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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

食材介绍

鲜虾(8只),粉丝,葱,蒜末,金针菇,生抽,料酒

蒜蓉粉丝大虾的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

1. 粉丝泡软,放在盘子上打底,在粉丝上面铺上金针菇

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

2. 鲜虾洗净,虾开背、去肠

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

3. 倒少许料酒和生抽将虾浸泡半小时;大蒜去皮切成蒜蓉,锅内放油,微热倒入蒜蓉,小火煸出香味,稍变色马上关火

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解4

4. 在金针菇上放大虾,并将腌制虾肉的酱汁浇在上面,入锅蒸8分钟

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解5

5. 出锅时撒上葱花,锅内烧点热油一浇即可