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腊肉怎么处理好吃 如何炒制腊肉

在这个吃货横行的时代,越来越的人对美食进行关注,其中炒制腊肉吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

腊肉 一块

蒜薹 一把

蚝油 适量

辣椒 适量

生姜 适量

大蒜 适量

冬笋 适量

盐 适量

葱叶 适量

腊肉的做法

方法一:将腊肉放入蒸锅,切片备用。

蒜薹切段,翻炒备用。

翻炒辣椒、生姜、大蒜。

腊肉倒入锅中,加入蒜薹、蚝油进行翻炒。

方法二:腊肉焯水,捞出备用。

锅中放入冬笋、盐,进行翻炒备用。

腊肉放入锅中,加入大蒜、辣椒进行翻炒。

加入冬笋、葱叶,翻炒出锅。

完成腊肉的炒制。